新买的铁锅泡后有沙子样的东西是怎么回事

新买的铁锅泡后有沙子样的东西是怎么回事

你买的锅应该是质量不怎么样吧？现在市场大部分都是铝合金涂层炒锅，就是因为铁锅非常容易出像题主你说的掉渣啊、生锈啊、粘锅啊等问题，厂家都不想处理售后的。如果你对铁锅比较喜欢，那推荐你一定要买质量好友技术的，想苏泊尔，润厨园，它们敢在无涂层“铁不沾”的概念上打出自己要引领不沾厨房新时代的口号，估计是有自己实力的。

刚买回来的铁锅可以先倒入醋 烧开 洗干净 然后 买来猪肉肥膘 然后将锅烧热烧干 将肉放在里面 小火 会出油 用筷子夹住肉将油均匀涂在锅内壁 等锅冷了 洗干净就可以用了 我们这里叫做养锅 呵呵刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了． 首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊） 这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的． 不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的． 此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了

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