【柠檬酸钠的作用】柠檬酸钠和枸橼酸钠是一种物质吗?他们的作用机制是...
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解决时间 2021-03-01 17:44
- 提问者网友：谁的错
- 2021-02-28 22:17
【柠檬酸钠的作用】柠檬酸钠和枸橼酸钠是一种物质吗?他们的作用机制是...
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-28 23:09
【答案】 它们是一种物质.都是3-羟基-1,3,5-戊三酸钠 柠檬酸（枸橼酸）的结构简式：
HOOC-CH2-C（OH）（COOH）-CH2-COOH
柠檬酸钠可与血浆中的Ca2+结合成不易解离的可溶性络合物,成为柠檬酸钠钙.在血液中加入柠檬酸钠后,此血液即不再凝固.
HOOC-CH2-C（OH）（COOH）-CH2-COOH
柠檬酸钠可与血浆中的Ca2+结合成不易解离的可溶性络合物,成为柠檬酸钠钙.在血液中加入柠檬酸钠后,此血液即不再凝固.
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- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-03-01 00:14
哦，回答的不错
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