万州最有特色的是什么啊？

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解决时间 2021-11-23 14:21

提问者网友：不爱我么
2021-11-23 04:04

万州最有特色的是什么啊？

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-11-23 05:04

美食-荷包鱼肚

咸鲜味型。取加工成型的黄鱼肚，喂鲜汤、敷鱼糁，以火腿、瓜衣、冬菇等造型牵花，入笼蒸熟。为高级宴席菜，有形象美观，质地细嫩，汤清味鲜的特色。

美食-荔枝鱿鱼卷

选用优质鱿鱼切片、切花，下锅炒，使其自然翻花成卷。特色是形色美观，酸甜爽口，柔软带韧。此菜可见烹调师的刀功、火候和调味之功夫。

美食-清蒸江团

姜汁味型。用嘉陵江中特产江团鱼（肥头鱼），清蒸成菜。具有鱼形完好，口味清爽鲜嫩的特色。被视为鱼类上品。

美食-鱼香肉丝

鱼香味型。为川菜中特色菜肴之一，是一道检验厨师调味技巧的功夫菜。特色是色泽艳丽，咸甜酸辣香兼备，姜葱蒜味浓郁。

美食-糖醋排骨（重庆）

糖醋味型。此菜是伴酒佐餐的好菜，要烹制好此菜有一定难度，对味汁的调配和烹饪的火候都有较高要求。特色是酥香甜酸适中，回味悠长爽口。

美食-脆皮鱼

糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。

全部回答

1楼网友：琴狂剑也妄
2021-11-23 08:06

麻辣兔头！

2楼网友：一秋
2021-11-23 07:47

凉面和炸酱面最有特色，其次是烤鱼

3楼网友：廢物販賣機
2021-11-23 06:14

长江里能网箱养鱼吗？有什么规定吗？江边朋友们我去江河养鱼。

4楼网友：不如潦草
2021-11-23 05:46

凉面：程凉面烤鱼：周家坝那边的格格：沈大汉格格烧烤：流杯池那里

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