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蛋糕表面硬是什么原因? 40分

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-26 06:59
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-12-25 20:11
蛋糕表面硬是什么原因? 40分
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一叶十三刺
  • 2021-12-25 20:49
过度烘烤,会导致蛋糕的表皮比正常要厚,也会显得表皮硬。还有就是蛋糕中的水分添加不足,哪怕是正常的烘焙也会显得硬。
全部回答
  • 1楼网友:归鹤鸣
  • 2021-12-25 21:18
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