葱油怎么练，最香！！

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解决时间 2021-11-15 11:32

提问者网友：轻浮
2021-11-14 23:08

葱油怎么练，最香！！

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-11-15 00:31

大量的油.葱少量的姜蒜.八角.洋葱
1）将油加热放入葱小火慢炸（右面微微冒泡即可）
2）待葱变成金黄色后加入姜.蒜.洋葱.八角等仍未小火
3）待葱完全变干后，油离火倒入容器中盖严，入蒸锅蒸制半小时即可

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1楼网友：長槍戰八方
2021-11-15 01:03

其实葱油里面不一定只有葱,我教你个调料油的制作吧,比葱油香.
调料;大葱,蒜.香菜,芹菜.青椒[不辣]比例自己看着办,
把油烧热在放这些调料,[葱段,蒜片,香菜段,芹菜段[少许]青椒块.
炸到调料变色,变干,注意不要糊,你要是怕糊就在油温很高的情况下就可以闭火.
如果材料不全,可以直接放葱和蒜,看你炸多少油,比例自控.例如,半斤油.3根葱,2头蒜

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