蛋糕要怎么做才好吃又好看?

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-07-31 06:12

提问者网友：無理詩人
2021-07-30 16:19

蛋糕要怎么做才好吃又好看?

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-07-30 17:42

电饭煲制作蛋糕

1、准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油（这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了

3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清

4、为了突出甜，蛋清中放一点点盐、一勺糖，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，而且筷子上的不会掉下，（这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 )
5、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来

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1楼网友：荒野風
2021-07-30 18:26

我受不了了,这么美味的东西一看就知道好吃嘛!!!还用问!!!

2楼网友：妄饮晩冬酒
2021-07-30 18:06

芝士蛋糕制法: 1、清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。 2、鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶(备用)。 3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉,再次拌匀。 4、放入环形蛋糕片，倒入适量芝士溶液，再放入蛋糕环(如品字形)排放，重复此步骤直至芝士溶液用完，放入雪柜雪四小时以上

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