普通一个鸡蛋的蛋清部分含多少克蛋白质？

普通一个鸡蛋的蛋清部分含多少克蛋白质？

一般一个鸡蛋重约50克，每个鸡蛋的蛋清蛋白质含量约为为6克左右。
　　鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。

　　从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

肯定非常多哇

一个鸡蛋在50克左右，蛋清大概15%左右，所以一个鸡蛋的蛋清就是7—9克左右

蛋清是最接近蛋白质的天然食物，含水87%，干燥物13%，含蛋白质13%*90%

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。追问在“复制-粘贴”前，您是否看清题目？

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。

鸡蛋中的蛋白质含量约12.6%，每个鸡蛋的蛋清蛋白质含量约为为6克左右。
但也要看鸡蛋的大小！

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