为什麼常温下花生油是液态,猪油是固态
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-01 21:15
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-31 22:59
为什麼常温下花生油是液态,猪油是固态
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-02-01 00:15
是花生油与猪油凝固点不一样，一般动物油凝固点低些
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-02-01 02:48
不是晶体，没有固定熔点。
但从生活经验看，约50℃左右就熔化了。
可以溶解在花生油中。
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-01 01:33
你好！
植物有通常液态的较多，但是这个也和具体的脂肪酸的混合组成有关。
很多植物油在冬天的时候如果温度下降都会结块的，花生油典型。
脂肪是一个总称，然后你的解释也是正确的，但是不是用固态和液态来区分的，而是用饱和脂肪酸，和不饱和脂肪酸区分的。
简单的说 是否液态或者固态 看其脂肪的饱和程度
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