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广西泡红辣椒的做法

答案:6  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-25 14:59
  • 提问者网友:美人性情
  • 2021-11-25 03:44
广西泡红辣椒的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:罪歌
  • 2021-11-25 04:47
广西泡红辣椒的做法
广西泡红辣椒用料
主料


红辣椒500克


调料:
食盐50g
白酒10g
大蒜50g
姜片10g
花椒粒5g
糖2g
广西泡红辣椒的步骤
    买回来辣椒洗净去头

2.红椒切成圈(如果是剁椒就要用到剁了)


3.撒上盐,拌匀


4.再放蒜蓉末、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,糖少许,搅拌均匀


5.装入干燥的瓶子里面,面上撒一层盐,再倒一点高度白酒,三天以后就可以吃了。

全部回答
  • 1楼网友:怙棘
  • 2021-11-25 08:57
泡红辣椒的做法
一、材料:
红辣椒5000克、白酒20克、盐勤100克、水适量。
二、做法:
1、红辣椒去蒂、子,洗净沥干,切块晒干。
2、坛中放入晒干的红辣椒块,倒入盐水,使盐水淹没红辣椒块,再倒入适量白酒,密封好坛口,腌1个月。
3、取适量腌好的红辣椒块装盘即可。
  • 2楼网友:酒安江南
  • 2021-11-25 08:38
主料:红辣椒500g
辅料:白醋、盐、白酒、大蒜、生姜、
步骤
1.准备若干只大红辣椒
2.洗干净后切成细丝
3.放到户外自然晾干
4.生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀,加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀
5.放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了
  • 3楼网友:空山清雨
  • 2021-11-25 07:10

一:广西泡红辣椒的做法

二:材料

红辣椒1斤,大蒜1/2斤,姜片5片,1.盐1/3杯,水3杯,2.糖2大匙,腌咸虾2大匙

三:做法

(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份,用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后,再将盐水倒掉一半,再加入2杯水后,一起置于瓮中。

(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上,待入味即可食用,约可保存10天。

四:功效

有助于减肥,适用于治疗血管硬化、冠心病。

  • 4楼网友:洒脱疯子
  • 2021-11-25 06:17

广西泡红辣椒                 

材料                                                                    

红辣椒1斤,大蒜1/2斤,姜片5片,1.盐1/3杯,水3杯,2.糖2大匙,腌咸虾2大匙               做法                       


(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份,用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后,再将盐水倒掉一半,再加入2杯水后,一起置于瓮中。


(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上,待入味即可食用,约可保存10天。

功效:泡红辣椒可以助减肥。适用于治疗血管硬化、冠心病。


  • 5楼网友:你可爱的野爹
  • 2021-11-25 06:02
泡红辣椒的做法
一、材料:
红辣椒5000克、白酒20克、盐勤100克、水适量。
二、做法:
1、红辣椒去蒂、子,洗净沥干,切块晒干。
2、坛中放入晒干的红辣椒块,倒入盐水,使盐水淹没红辣椒块,再倒入适量白酒,密封好坛口,腌1个月。
3、取适量腌好的红辣椒块装盘即可。
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