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柚子皮与香菇可以同吃吗

答案:3  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-11 12:21
  • 提问者网友:流星是天使的眼泪
  • 2021-03-10 14:04
柚子皮与香菇可以同吃吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
  • 2021-03-10 15:24
是可以的:中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
有个菜的名字叫: 香菇头炒柚皮
原料:柚子皮、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、白糖、香油各适量。
做法:1.柚子皮切掉外皮黄色部分,保留白色部分,然后切成适量大小的丁。
2.锅中煮开水,水开后把柚子丁下锅煮3-5分钟,时间长了容易烂掉。
3.放凉,挤干水份,然后再用清水泡一夜,第二天再使用。
4.第二天使用前再挤干水,用清水过几遍,如此来去掉柚子皮的苦味。
5.切好姜,蒜,瘦肉切成片备用。
6.香菇提前泡水发开,然后沥干切成丝,泡香菇的水可以保留备用。
7.热油锅,下姜蒜、香菇丝,和瘦肉片一起下锅炒香出味。
9.倒入备好的柚子皮,炒匀。
10.加入适量的水,倒入酱油,加入一勺白糖,炒匀。
11.稍微焖煮5分钟左右,即可加入少许盐调味,上锅前淋一点香油,下葱花即可。
小窍门:1.柚子皮一定要多泡水,挤干再泡,多过几次清水,不然会有苦味。
2.柚子皮不可煮太久,容易烂掉不成型。
全部回答
  • 1楼网友:詩光轨車
  • 2021-03-10 17:13
你要吃的习惯那个味道是没有问题的。。
  • 2楼网友:撞了怀
  • 2021-03-10 15:54
应该可以吧,屯着吃
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