白蛤怎么做好吃

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解决时间 2021-02-15 05:12

提问者网友：寂寞梧桐
2021-02-14 23:08

白蛤怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-02-15 00:34

白蛤冬瓜汤
材料
白蛤500克、冬瓜500克
姜2片、葱1棵、盐少许

做法
1.白蛤买回来后用淡盐水养2小时，让其吐尽沙，煮之前洗干净就可以了；
2.冬瓜洗净削皮，切厚片（厚薄无所谓，个人喜欢），葱切段；
3.锅内放入适量清水和姜片烧开；
4.放入冬瓜煲至9成熟，加入白蛤大火煮至白蛤张开口；
5.加盐调味即可。

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1楼网友：杯酒困英雄
2021-02-15 03:05

香辣白蛤
食材
主料
白蛤
500g

辅料
小辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.小葱切段，姜切丝，小辣椒切圈，蒜剁成蓉
2.坐锅烧油，爆香姜、蒜、辣椒
3.加入已吐净沙的白蛤，翻炒，调入适量料酒，加入少量水，加盖闷烧一会（为了让白蛤开口笑哦！）
4.白蛤开口笑时，加入葱段，调入盐、鸡精即可
小贴士
我喜欢吃贝壳，超喜欢，但是在北京，由于种种原因，三年来，我从来没为自己做过一道贝壳类的菜……
今天，我为自己做煮，让我有了来北京三年来的第一次，第一次为自己做一道自己很喜欢的菜～看，它开口笑了，俺，也开口笑了～

2楼网友：独钓一江月
2021-02-15 01:43

白蛤冬瓜汤
材料
白蛤500克、冬瓜500克
姜2片、葱1棵、盐少许
做法
1.白蛤买回来后用淡盐水养2小时，让其吐尽沙，煮之前洗干净就可以了；
2.冬瓜洗净削皮，切厚片（厚薄无所谓，个人喜欢），葱切段；
3.锅内放入适量清水和姜片烧开；
4.放入冬瓜煲至9成熟，加入白蛤大火煮至白蛤张开口；
5.加盐调味即可。
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