开酥的问题
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-25 08:31
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-11-25 01:41
开酥的问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-11-25 02:38
1.用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例配成。（200g面粉加50g玉米淀粉）加3g泡打粉，过筛，备用。
2. 150g黄油放至室温，加入白砂糖，用打蛋器朝同一方向摩擦搅打，至黄油变软发白。
3. 打两个鸡蛋, 分两次加入黄油中，搅匀。加入调配好的面粉，揉成面团。
4. 面团用保鲜膜包好，放到冰箱的冷藏室里30分钟。
方子没问题，看你手艺（鉴于你笨手笨脚，本文效果不大）别灰心！
2. 150g黄油放至室温，加入白砂糖，用打蛋器朝同一方向摩擦搅打，至黄油变软发白。
3. 打两个鸡蛋, 分两次加入黄油中，搅匀。加入调配好的面粉，揉成面团。
4. 面团用保鲜膜包好，放到冰箱的冷藏室里30分钟。
方子没问题，看你手艺（鉴于你笨手笨脚，本文效果不大）别灰心！
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