切生食和熟食有必要做到用不同的刀和砧板吗？

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-05 01:23

提问者网友：做自己de王妃
2021-04-04 22:32

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-04-05 00:10

有必要

全部回答

1楼网友：老鼠爱大米
2021-04-05 04:24

生食的细菌和寄生虫很多分开比较好

2楼网友：第幾種人
2021-04-05 03:19

站在健康的角度讲，有必要分开使用，因为生食在切割的过程中有细菌粘在砧板上（生食加工后则可以消毒），但是粘在砧板上的细菌在切熟食的时候会粘到熟食里，熟食如果不经过加工就食用就会把细菌带到肚子里了，虽然砧板有必要分开使用，但是生食和熟食的砧板用完了同样是要清洗的，这样才更卫生。---------------- 京艺菜板，为您解答。

3楼网友：走死在岁月里
2021-04-05 02:11

是的，否则不卫生

4楼网友：像个废品
2021-04-05 00:41

当然，能做到最好，但是一般的家庭好像都做不到这点。
其实，切完生食过后，如果要用来切熟食，我们可以把砧板洗干净，在用开水烫一下，这样处理相对单间一点，也能起到很好的安全卫生的作用。

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