烘焙的内容简介
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-10 21:13
- 提问者网友：
- 2021-03-10 10:02
烘焙的内容简介
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-03-10 11:06
《烘焙》献上百款以上的各式蛋糕、裱花蛋糕制作方法。造型新颖、见解独到。是专业人士及家庭厨艺爱好者的实用工具书。本丛书共分三册，即《烘培》、《中点》、《蛋糕》。多达三百款的点心品种，内容包括各种中点、西点、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。款式新颖，造型创新美观，原料选用十分考究，是作者这十多年来的厨艺经验总结。每一款均有成品大图和制作步骤图。适合家庭烹饪爱好者作为工具书，也适合专业点心从业人士作为参考之用。
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