蚝油炒双菇怎么做

蚝油炒双菇怎么做

主料
杏鲍菇 250g 茶树菇250g
辅料

姜少许 蒜苗 1根
干辣椒 8个 蚝油 适量
食用油 适量
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法步骤
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解11. 洗净双菇，沥干水份；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解22. 茶树菇去伞端切，切适量长度；

【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解33. 杏鲍菇切成粗条；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解44. 姜去皮切丝，蒜苗、干辣椒均切成段；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解55. 锅中烧水，水开后，将双菇下锅焯水；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解66. 焯水至断生后捞出过冷河后沥干水份；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解77. 挤干双菇的水份；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解88. 烧热炒锅，下适量油，放姜丝和干辣椒爆香；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解99. 将双菇倒入炒锅；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解1010. 翻炒片刻，调如适量蚝油；
【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法图解1111. 翻炒均匀；
12. 将蒜苗放入锅中，再次翻炒均匀即可

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