鲅鱼怎么处理视频

鲅鱼怎么处理视频

问题一：如何清洗鲅鱼 先清理鲅鱼的内脏，好了之后用清水清洗一下，再用一点温盐水清洗就好了。问题二：如何处理鲅鱼 你是说储藏触？我买了一条7斤多的也有一米了，把包装袋打开用喷壶喷一层水，上面洒上雪和冰块，然后晚上放在窗外，第二天就冻上了（室外零度以下）。上面最好拿纸盒什么的，挡一下，防止阳光直射，这样有阳光也不要紧了，只要温度零度下就行了。不过大鲅鱼做的时候不太好进味，下锅前最好用调到料喂下。希望回答对你有帮助。问题三：腊鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 腊鲅鱼
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：
腊鱼 3条
干辣椒，花椒，姜，蒜 适量
做法步骤：
1. 腊鱼洗干净切块浸泡20分钟，滤干水分。
2. 锅里放油将腊鱼煎炒一下倒出来。
3. 重新起油爆香辣椒，花椒，姜和蒜。我还加了点八角。
4. 将之前煎炒过的腊鱼混合炒制一会儿就可以出锅了。
5. 成品~好吃！问题四：水煮鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 水煮鲅鱼的做法
1.把鱼的肚子里的肠子清理干净
2.把鱼从中间片开，脊背留一点不要断，用葱姜，盐，酱油，醋腌制一会
3.锅中放油，油开后把鱼放进去煎
4.反过来再煎到这面也发黄了，少添一点热水，把水靠干就可以出锅了问题五：如何钓鲅鱼视频教程 百度视频问题六：鲜鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 红烧鲅鱼的做法
1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段
2.将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼
3.倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁（酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗 ）
4.加汤将鱼浸透
5.放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅问题七：鲐鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 用料主料
鲐鱼500g
调料
食盐
3g
醋
15ml
姜
10g
蒜
10g
豆瓣酱
15g
调和油
30ml
洋葱
15g
白酒
5ml
酱烧鲐鲅鱼的做法
1.鲐鲅鱼取出内脏洗净。
2.在鱼身两边各划上几刀。
3.豆瓣酱加适量清水拌匀。
4.葱切段，姜、算切片。
5.热锅下油，放入鲐鲅鱼。
6.两面都煎一下。
7.加入白酒。
8.再加入豆瓣酱，美极鲜，醋，盐，清水葱姜蒜炒匀，大火烧开。
9.盖盖转小火炖12分钟。
10.再转大火收一下汁关火。
11.盛盘，一道美味的酱烧鲐鲅鱼就做好了。问题八：炖鲐鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 炖鲐鲅鱼的做法
1.
鲐鲅鱼准备，取出内脏，一定要去除所有血液
2.
切块。用姜丝，大葱，盐，酱油，料酒腌制大半天，去除腥味！
3.
油锅炒鱼肉块，加水，加酱油，料酒，花椒粉，盐，姜片，大料一点点，桂皮一点，加水，炖煮
4.
小火煮到汤汁收干！撒些葱花
5.
出锅装盘问题九：红烧鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 红烧鲅鱼的家常做法
主料
鲜鲅鱼
1条
辅料
葱
15g
姜
10g
白酒
5ml
醋
10ml
美极鲜
10ml
酱油
5ml
白砂糖
5g
盐
3g
五香粉
2g
清水
适量
花生油
30ml
步骤
1.鲅鱼去除内脏洗净。
2.切成2公分左右的块。
3.热锅下油。
4.放入鲅鱼块。
5.翻炒至鱼肉表面变色。
6.加入白砂糖。
7.翻炒一分钟。
8.再加入葱姜。
9.翻炒出香味。
10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
12.盖盖转小火炖10分钟关火。
13.盛盘，撒上少许香菜段即可。问题十：怎样洗鲅鱼（具体的洗法） 用剪刀从鱼腹的肛门向上剪开，一直到剪到口，把红色的腮连同内脏一起拽出，鱼鳃去掉，（内脏想吃就洗洗跟鱼一起下锅）再把鱼腹腔内部靠近鱼脊的鱼血去掉，用清水清洗干净即可。

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