自己酿的葡萄酒,上面有一层白白的。
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 05:43
- 提问者网友:树红树绿
- 2021-01-29 15:34
自己酿的葡萄酒,上面有一层白白的,但又不是发霉的那种,没长毛,像一层雾一样,有酒味,但是不知道能不能喝,想问下有没有有经验的同志们?
最佳答案
- 五星知识达人网友:舊物识亽
- 2021-01-29 16:54
产生的白膜使酿的酒与空气中的氧气隔离,避免酒变酸,从而变成醋了(果醋就是这样做出来的)。那层白膜是葡萄在发酵的过程中产生的二氧化碳气泡,堆积起来形成的一层白膜。
全部回答
- 1楼网友:野慌
- 2021-01-29 17:39
有多种,常见的有品丽珠,赤霞珠,蛇龙珠,霞多丽,西拉,梅鹿辄等。
这些葡萄的特点是皮厚,籽多,味涩,适合酿酒。
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