粳米是不是糙米

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-01-28 03:21

提问者网友：玫瑰园
2021-01-27 21:03

粳米是不是糙米

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-01-27 22:13

不是。
　　粳稻（“粳”，拼音：jing ，注音：ㄐㄧㄥ或ㄍㄥ，音同“晶或耕”）粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。
　　糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

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1楼网友：廢物販賣機
2021-01-28 02:31

看看图片就分得清咯~
粳米图片

2楼网友：患得患失的劫
2021-01-28 01:02

就是我们平时吃的大米，我第一次想煮粥上面也是要买这粳米搞得我超市里总问就一个回答：不知道，我晕。还搞得我上药铺问人家有没有粳米卖？人家说这是治啥病的？倒我又回答不了。这谁弄出来的这么多名字？说白点就大米呗非要说个什么粳米，难倒不少人哩！！！！

3楼网友：风格不统一
2021-01-27 23:25

一看楼主就是四体不勤，五谷不分的家伙，要不然怎么连分不赏一点，呵呵。
大米分粳米和籼米，南方以食用粳米为主，即细长型米，典型代表是泰国香米；北方以籼米为主，短粗型，以东北大米为代表。
糙米就是没有去掉米皮的米，把米皮去掉就是精米了，就是日常所说的大米。经过细致打磨，口感更好，但是营养基本上已经没有了，行业上用语是“米的尸体”，经常吃精米会得脚气病、口腔溃疡、反应迟钝、困乏无力、降低智商等等。
记得吃精米的时候添加一些糙米或者杂粮哦！
小气楼主~！

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