常听说三鲜面 五鲜面 请问分别是哪几鲜?

常听说三鲜面 五鲜面 请问分别是哪几鲜?

五鲜面

主料：荞麦面

辅料：金针菇、菠菜、水发黑木耳、鸡块、基围虾

做法：

1、把辅料洗净，摘好备用。菠菜要先焯水、沥干水。基围虾下水滚开、剥皮。葱、姜切丝备用。

2、备两只锅，一只先烧水，掌握好时间，在煸炒汤料的时候，同时煮荞麦面。另一只锅热后放少许油，用切好的葱姜丝爆锅，再放入备好的辅料煸炒。炒至辅料变软，放入适量的水。

3、把煮过两开的荞麦面放入调好的汤汁中，再煮一小会，放入适量的盐、鸡精和蚝油。看好火候，出锅！

呵呵，光看照片，就已经流口水了吧？鲜着呢，大家多吃点哦！

三鲜：虾仁去，墨鱼，海参。

五鲜面
主料:荞麦面
辅料:金针菇、菠菜、水发黑木耳、鸡块、基围虾
做法:
1、把辅料洗净，摘好备用。菠菜要先焯水、沥干水。基围虾下水滚开、剥皮。葱、姜切丝备用。
2、备两只锅，一只先烧水，掌握好时间，在煸炒汤料的时候，同时煮荞麦面。另一只锅热后放少许油，用切好的葱姜丝爆锅，再放入备好的辅料煸炒。炒至辅料变软，放入适量的水。
3、把煮过两开的荞麦面放入调好的汤汁中，再煮一小会，放入适量的盐、鸡精和蚝油。看好火候，出锅，
呵呵，光看照片，就已经流口水了吧？鲜着呢，大家多吃点。

三鲜面的制作材料：
主料：油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参（水浸）100克,胡萝卜100克,竹笋50克
调料：盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克,香菜3克
三鲜面的做法：
1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸滚；再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。
食物相克
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

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