跪求五香花生米的做法和配方

此花生米的特点是

1 带皮，用手一捻就掉。

2 不是油炸的

拜托大家，有知道的指点一下~~~

下面有成品图片

【菜谱名称】　　五香花生米

【所属菜系】　　上海菜

【菜品功效】　　延缓衰老调理 止血调理 健脾开胃调理 便秘调理

【菜品口感】　　口味：五香味

【制作材料】　　主料：花生仁（生）(1000克)
　　调料：盐(100克) 大蒜(100克) 八角(10克) 花椒(10克) 茴香籽[小茴香籽](10克)

【制作工艺】　　1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
　　2.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。

【食谱营养】　　花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

【食谱相克】　　花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

花生米100斤,1.5斤盐,放五香粉多半包,香兰素一把,糖精一点点,麦牙粉一小把,把花生米放在快要开的水中泡一分钟,放在筐子里去水把调好的料子按比例拌好.然后在凉干,用盐放在铁锅炒.熟了就是五香花生米了

可用精盐代替沙粒，这样比较卫生。