用水煮熟莲藕后，横切，取横截面，发现中间白、四周微紫，请问这能吃么？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-05 12:54
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-05 01:46
用水煮熟莲藕后，横切，取横截面，发现中间白、四周微紫，请问这能吃么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-02-05 02:18
可以，其实这个是由于水不够多
或者是在煮的过程中水分遗失较多
导致周围与空气接触的地方发生了氧化
变成了紫色！
就像你用铁锅抄莲藕一样，它也会变紫色！
或者是在煮的过程中水分遗失较多
导致周围与空气接触的地方发生了氧化
变成了紫色！
就像你用铁锅抄莲藕一样，它也会变紫色！
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-02-05 03:11
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