为什么泥茶壶能制冷

为什么泥茶壶能制冷

泥茶壶致冷属于物理现象，自然可以用物理理论进行解释。
    热传递有三种方式：即传导、对流、辐射。在本问题中，因两壶都应该是被盖紧的，只有壶嘴与外面相通，故对流散热可以忽略不计。辐射散热是存在的，因为两壶都在不停地向四周辐射红外线，但因两者温度差不多，故辐射程度差不多，况且茶壶在辐射红外线的同时，还在吸收红外线，故辐射散热也可忽略不计。
    根据有关资料介绍，泥茶壶用普通黏土烧制而成，胎质粗松，四壁有无数细孔有外界相通，而塑料壶(或瓷茶壶)则没有这些细孔与外界相通。泥茶壶内水通过细孔向外蒸发，把热量不断带走，因此水温要比塑料壶(或瓷茶壶)的水温要低，甚至低于室温。 
实验表明，泥茶壶外气温越高，空气的温度越小，水通过细孔蒸发得就越快，壶内水温比室低得就越多，喝起来就觉得凉爽。

泥茶壶致冷属于物理现象，自然可以用物理理论进行解释。我们知道，热传递有三种方式：即传导、对流、辐射。在本问题中，因两壶都应该是被盖紧的，只有壶嘴与外面相通，故对流散热可以忽略不计。辐射散热是存在的，因为两壶都在不停地向四周辐射红外线，但因两者温度差不多，故辐射程度差不多，况且茶壶在辐射红外线的同时，还在吸收红外线，故辐射散热也可忽略不计。这里，传导应该是主要的散热方式，因为只要壶水温度高于外界温度，热传递的方向就不变，即热一定从壶内传到壶外。那么，两茶壶内水温不同是滞是材料导热能力不同造成的呢？答案应该是否定的，因为材料导热能力不同，可能造成两者冷却速度的不同，而最终的温度都应该等于室温。要解释最终温度的区别，看来得另辟蹊径。根据有关资料介绍，泥茶壶用普通黏土烧制而成，胎质粗松，四壁有无数细孔有外界相通，而塑料壶(或瓷茶壶)则没有这些细孔与外界相通。泥茶壶内水通过细孔向外蒸发，把热量不断带走，因此水温要比塑料壶(或瓷茶壶)的水温要低，甚至低于室温。
实验表明，泥茶壶外气温越高，空气的温度越小，水通过细孔蒸发得就越快，壶内水温比室低得就越多，喝起来就觉得凉爽。

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