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棒子骨炖汤怎么做、?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-05-01 12:19
  • 提问者网友:咪咪
  • 2021-05-01 07:23

具体怎么做的、?

如果我要在里面加些玉米和豆子之类的要什么时候加进去、?

最佳答案
  • 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
  • 2021-05-01 08:11
今天一锅豆子花生骨头汤。

味道淡了些,但都很好喝的样子。


直接洗了切了,放一起煮了就是,简简单单。


比起做菜的油烟和麻烦。做一锅汤太适合我的脾气了。


先说萝卜骨头汤,骨头放锅里,加几片姜,几段葱白,加料酒,盐,一点点的冰糖。


我还加了百合和花生,三颗枣子。


大火煮开,拧小火煮。煮到骨头汤的香味出来了,加切好的白萝卜煮。一直煮到萝卜和骨头上的肉烂熟。


一锅汤就好了,不用加味精,非常鲜美。


豆子花生骨头汤一样的做法。


区别在于豆子要用热水泡开,和骨头一起下锅。


我加的是黑豆仁和黄豆。要是换芸豆会更好吃。


黄豆和猪肉皮炖的烂烂的。既养颜又好吃,关键还实惠。

全部回答
  • 1楼网友:西风乍起
  • 2021-05-01 09:30

先将棒子骨砸断开,冷水下锅烧开,现捞出洗净!再冷水下锅,加水约1200毫升,生姜一块、小葱3根、大火烧开后换小火慢慢炖!约1.5小时,汤就很浓了!这时调 味就可以吃了!中果加玉米就在出锅前15分钟加就可以,而加黄豆则要先泡2小时!在骨头汤炖半小时后加入就行了!

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