橙子皮能做陈皮吗
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解决时间 2021-01-30 19:56
- 提问者网友：了了无期
- 2021-01-30 02:11
橙子皮能做陈皮吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-30 03:24
问题一：橙皮晒干后可以当陈皮来用吗? 这当然没问题.新鲜的橙皮和桔皮晒干后就变陈了,就成了陈皮,嘿嘿问题二：陈皮是指桔子皮还是橙子皮 本品为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果
皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性状】 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 广陈皮 常 3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm 。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。问题三：谁知陈皮是用桔子皮做的还是用橙子皮做的 陈皮就是橘子皮晾晒干燥切丝入药，之所以叫陈皮是橘子皮陈者为佳，主要不霉变，不虫蛀放置越陈越好，这是增强其燥湿化痰之功。橙子皮不可！问题四：制作陈皮是用柑皮，橘皮，还是橙皮，？只有柑皮可以做吗？ 亲可以的哦问题五：橙皮跟陈皮有什么区别，能用来做卤料吗 陈皮，是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。其味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。临床运用广泛，深受医生和病人的青睐。明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮问题六：陈皮是用橙子的皮做的吗？ 对 楼上的说的很正确 就是把橘子皮晒干就是陈皮 去火祛痰
记得采纳啊
皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性状】 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 广陈皮 常 3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm 。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。问题三：谁知陈皮是用桔子皮做的还是用橙子皮做的 陈皮就是橘子皮晾晒干燥切丝入药，之所以叫陈皮是橘子皮陈者为佳，主要不霉变，不虫蛀放置越陈越好，这是增强其燥湿化痰之功。橙子皮不可！问题四：制作陈皮是用柑皮，橘皮，还是橙皮，？只有柑皮可以做吗？ 亲可以的哦问题五：橙皮跟陈皮有什么区别，能用来做卤料吗 陈皮，是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。其味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。临床运用广泛，深受医生和病人的青睐。明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮问题六：陈皮是用橙子的皮做的吗？ 对 楼上的说的很正确 就是把橘子皮晒干就是陈皮 去火祛痰
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