还是一些物理题

1.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。请你用所学的知识分析一下，那种能彻底止沸？

2.水沸腾时的特点（两条）：

3.烧热的油锅溅入水滴时，会溅起油来，为什么？

4.刚刚停止沸腾的水，怎样才能使水再度沸腾（再度加热除外）？

1、“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去.“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。

“扬汤止沸”只能暂时止沸，外界继续提供热量，使汤的温度达到沸点，汤能重新沸腾。

“釜底抽薪”能彻底止沸，液体沸腾需满足两个条件：①温度达到沸点；②继续吸热。

外界不提供热量，汤因得不到热量吸收而彻底止沸。

2、水沸腾时的特点：①吸热，温度不变；②气泡升到水面破裂开来，大量的水蒸气飘出。

3、油的沸点高于水的沸点。

4、方法一：用抽气筒抽出瓶内气体，使瓶内气体压强减小。

方法二：往瓶壁浇冷水，使瓶内水蒸气液化，减小瓶内气压。

1后者 可以彻底 因为前者没有标本兼治，水沸腾的最根本点是有热的传递，断除热源才能根本解决问题

2 可以看到大量水蒸气从水表面飘出

可以看到水里剧烈沸腾

3 两者沸点不同，前者要比后者高

4 降低压强

压强越低，水沸点越低

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