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凯撒沙拉怎么做? 做起来材料烦不烦 材料贵不贵 在西餐店吃凯撒沙拉一般要多少钱

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-02 11:43
  • 提问者网友:皆是孤独
  • 2021-03-02 06:22
凯 撒 沙 拉 一般要多少钱?!

凯撒沙拉材料有哪些? 罗曼生菜 鯷鱼 碎培根 Worce Worcestershire sauce(这是什么东西) 还有哪些??
最佳答案
  • 五星知识达人网友:从此江山别
  • 2021-03-02 06:48
凯撒沙拉的主料是 罗马生菜,你说的罗曼生菜应该也是这个。
把罗马生菜随意撕开装盘,上面撒上鯷鱼碎,培根碎,帕马森起司。再加上凯撒酱。
因为沙拉都是主料加各自配套的酱汁完成。
凯撒酱的做法是:蛋黄酱(最好是那种原味的,直接用蛋黄加油打成用柠檬汁,少许胡椒盐调味,不是超市卖的甜的沙拉酱)加蒜末,鯷鱼末,帕马森起司,加胡椒盐调味,里面可以加少量的Worcestershire 。
Worce Worcestershire sauce 你说的这个中文叫做辣酱油,李派林。就是一种调味汁,类似于我们的美极鲜。一般大超市都能买到。
我说的是喜来登酒店配方,不用地方做法可能有少许差别,但大体都是这样。装饰上可以会放少量的圣女果等。

不用的地方价位都不一样,看餐厅档次了。从20-100不等。一般不会超过100
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  • 1楼网友:躲不过心动
  • 2021-03-02 07:48
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