牡蛎可以生吃吗

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-02 08:12

提问者网友：浮克旳回音
2021-01-01 22:06

牡蛎可以生吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-01-01 22:14

原则上，牡蛎可以生吃。
海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
友情提示：！！！！
尽量不要生吃海鲜品！
因为在这些水产品体内，往往寄生有蠕虫、病毒等病原体，人吃了生的或半生的被污染的水产品后，这些幼虫便会穿过人的胃肠壁进入血管或淋巴管，随血液流到全身，主要聚集在肺部或肝脏，有的则主要聚集在脑部，这就会引起各种相应的症状。因此，海鲜品还是以煮熟了吃为好。

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-01-01 23:07

我学会了

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