金针菇不能与什么同食?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-21 11:25
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-20 21:22
金针菇不能与什么同食?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-10-20 22:24
秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用新鲜金针菇前，应在冷水中浸泡两小时；时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透
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