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炸虾饼怎么做得鲜香好吃

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-06 13:55
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-02-05 21:04
炸虾饼怎么做得鲜香好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:荒野風
  • 2021-02-05 22:37
步骤
1.海虾去除虾线洗净控干水份待用;
2.准备好姜蓉葱末;
3.准备一不锈钢盆,倒入面粉,加入适量的水,用打蛋器搅拌匀置一边待用;
4.姜蓉葱末倒入拌好的面糊里;
5.拌匀;
6.准备一小不锈钢味碟,滴少少油抹匀整个底部;
7.往味碟里瓢入适量面糊,放入几条海虾;
8.起油锅,烧热油,把准备好的面糊连同味碟一同放入;
9.炸至面糊微黄,海鲜也变黄色后捞起控干多余的油;
10.用小刀(我用的是切月饼用的塑料小刀)沿味碟边划一圈,整个虾饼就可以取出;
11.所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下;
12.捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。
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