做豆腐乳的麻椒炒不炒

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解决时间 2021-11-23 07:14

提问者网友：書生途
2021-11-22 16:24

做豆腐乳的麻椒炒不炒

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-11-22 17:18

做豆腐乳的配料能不能炒
材料
老豆腐1块，盐1小勺;，花椒、辣椒片各少许
做法
1、取老豆腐一块，切成小块后，放蒸锅用大火蒸15分钟。
2、在纸盒里垫上干净的TISSUE PATER，将蒸好的豆腐放在TISSUE PATER上。
3、盖上纸盒盖，在温暖而无阳光直射处放3-5天，豆腐表面会变成略带桔黄色，并有细细的绒毛。
4、将豆腐放入洗净的瓶子。
5、将花椒、辣椒片和盐在小火上炒出香味，放大约1杯水，煮开。
6、放凉后，倒入放好豆腐的瓶子，盖紧瓶盖，在冰箱里放一星期左右就可以吃了。

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