鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有________．
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-27 11:52
- 提问者网友：凉末
- 2021-01-26 21:30
鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有________．
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2020-10-10 11:59
蛋白质解析分析：此题主要考查的是生物实验中部分物质的验证办法，分析解答．解答：蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的是蛋白质．
故
故
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2020-10-02 06:03
好好学习下
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