参归鸡汤的做法是怎样的？
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解决时间 2021-10-11 11:36
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-10 21:35
参归鸡汤的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-10 22:04
参归鸡汤的原料是仔鸡1只（约500克），党参、料酒各20克，全当归、生姜各15克，熟地黄12克，白术10克，花椒6克，五香粉1克，食盐、大蒜、酱油、葱段、味精各适量。制作方法是先将仔鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净切成块。将余药以布包，与鸡一并放入沙锅中，加清水适量和食盐等调料煨炖，先用武火烧沸，再用文火煨炖，至熟烂后调味服食，吃肉喝汤。隔两日1剂，每剂分3次食完，连续服食5〜7日。具有益气养血、活血通络的功效，适合气血亏虚的脑瘤患者。
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