面粉闷着发酵的时间太长了会有什么坏处?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-16 01:06
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-15 00:17
面粉闷着发酵的时间太长了会有什么坏处?
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-10-15 01:40
当发酵时间过长做出的食物口感变差。馒头会变酸发酵时间长还可能有大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素滋生。
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