烧开水为什么还要开抽油烟机？

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解决时间 2021-12-21 21:37

提问者网友：遁入空寂
2021-12-21 05:13

烧开水为什么还要开抽油烟机？

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2022-01-10 03:44

喝自己烧的开水健康又环保，这个观点已经被越来越多的人接受。不过，烧开水也有一定的学问。
自来水中含有氯，水没有达到沸点，氯并不会挥发到空气中，对人体没有危害。但如果
将自来水煮沸，而且继续煮沸一段时间，自来水中的氯就会发生化学变化，变成一种叫三卤
甲烷的化合物，具有肝毒性、肾毒性及致癌性。
三卤甲烷会随着温度升高而大量蒸发，所以在家中烧开水、煮汤、煮粥时，一定要打开抽
油烟机并保持厨房通风，水烧开后两分钟即可关火。尤其，在大雨过后，自来水中的氯会更
多一些，所以烧水时更应注意通风问题。
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1楼网友：十鸦
2022-01-10 04:16

您好楼主，不用的，抽油烟机主要是抽吸烟，你烧开水不用的，爆炒菜可以用到

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