小麦澄粉和玉米淀粉是不是一种还是两种不同的
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解决时间 2021-03-31 12:07
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-30 20:55
小麦澄粉和玉米淀粉是不是一种还是两种不同的
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-30 21:51
肯定不是一种追问小麦澄粉就是小麦淀粉吗？追答一样的澄粉就是淀粉澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
澄粉其实就是生淀粉给个采纳吧你好能给个采纳吗
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