一些食物的近似pH如下表：食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0请回答下列问题：（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是_

一些食物的近似pH如下表：食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0请回答下列问题：
（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是______，它能使紫色石蕊试液变成______色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的______．在医疗上，治疗胃酸过多的药物之一是碳酸氢钠，其俗称为______，请写出它与胃酸中盐酸反应的化学方程式：______．治疗胃酸过多的另一种物是Al（OH）3，写出它与盐酸反应的化学方程式：______．

解：（1）从表中可以看出苹果的pH＜葡萄的pH，所以苹果汁的酸性较强，酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色；
（2）人的胃酸中主要成分是盐酸，可食用偏碱性的食物中和胃酸过多，表格中的玉米粥偏碱性，可食用；碳酸氢钠的俗称为小苏打；根据标签可知药物的主要成分为碳酸氢钠，碳酸氢钠可以与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳气体；氢氧化铝和盐酸发生中和反应，生成对应的盐AlCl3和水．
故

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