手工制作馄饨怎么做

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解决时间 2021-11-16 11:08

提问者网友：咪咪
2021-11-15 23:18

手工制作馄饨怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-11-16 00:33

用料
面粉一碗
碱面 3克左右
里脊肉 50克
紫菜少许
榨菜少许
白胡椒粉少许
盐少许
麻油少许
手工小馄饨的做法
面和碱面加冷水和成团。和面用电饭锅的内胆特别好用，一开始和成雪花片直接用平勺就可以，不粘。盖上湿布，醒二十分钟。

里脊肉剁肉荣，加一点盐和姜末。

把面团分成小份儿，擀薄。因为最后捏馄饨不用怎么造型，所以为了擀薄一点，也不追求擀一大张再切。可以直接就切条、切片再接着擀。

包馄饨是小时候最早接触的手工面点过儿了，因为只要一捏就行。可以发动家里的小朋友一起参加。

汤底:盐，酱油，白胡椒粉，麻油，榨菜丁，紫菜

水开，下馄饨。开了一轮再加水，等再开就好啦！

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