酿制草莓酒的时候白酒一定要淹没过草莓吗？？？

酿制草莓酒的时候白酒一定要淹没过草莓吗？？？

一、材料
草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)
二、做法
1、草莓浸泡一会儿，再用清水洗；
2、洗好的草莓，揪掉蒂把；
3、草莓凉干水份；
4、用手把草莓捏碎；
5、把捏碎的草莓放进干净无水的玻璃罐中；
6、加入冰糖；
7、置于阴凉干避光30天后把草莓捞出来，用纱布挤挤扔掉了，剩下的就是草莓酒了

草莓酒的做法 1. 草莓洗净去掉蒂部 2. 用厨房纸吸走表面水分 3. 冰糖捣碎备用 4. 找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓 5. 再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满 6. 倒入高度白酒 7. 最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息