麦鱼干煲汤怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-19 22:34
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-11-19 08:49
麦鱼干煲汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-11-19 10:10
材料：卖鱼干，猪骨（或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓）绿豆，姜，蜜枣
做法：1.把绿豆用清水浸泡，麦鱼干用清水浸泡10分钟
2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷
3姜洗净用刀身拍扁
4将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用
附注：在汤滚后一个小时适量搅动一下，以防蜜枣也会粘锅底的
做法：1.把绿豆用清水浸泡，麦鱼干用清水浸泡10分钟
2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷
3姜洗净用刀身拍扁
4将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用
附注：在汤滚后一个小时适量搅动一下，以防蜜枣也会粘锅底的
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