请教一下正宗的固始鹅块的做法，谢谢
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-27 10:27
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-03-26 13:44
请教一下正宗的固始鹅块的做法，谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-26 13:59
固始鹅块的做法：
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。
2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。
3、加鹅汤,碘盐,
鸡
精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。
4、食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。追问这是正宗的？ 百度粘贴复制我也会呀……追答不是，如果是正宗的，你认为在这里问得到吗
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。
2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。
3、加鹅汤,碘盐,
鸡
精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。
4、食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。追问这是正宗的？ 百度粘贴复制我也会呀……追答不是，如果是正宗的，你认为在这里问得到吗
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