高一生物，是高手的来

（写出解答过程）

1。多个氨基酸分子缩合形成具有两条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可推知蛋白质中所含氨基酸和胎键的数目至少分别是

2。尿液，胃液，汗液，唾液，哪些含蛋白质？

3。某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及胎键总数分别是多少？

解答第一题和第三题的关键是必须准确记清楚 有关氨基酸计算题型的重要公式：氨基酸数-肽链数=肽键数=脱水数（必背)

1.从相对分子质量减少900入手，减少900是由于氨基酸脱去了水导致的，那么900便是脱去水的总的相对分子质量，那么脱水数=900÷18=50，由肽键数=脱水数，可得肽键数也是50，由氨基酸数-胎链数=肽键数，可得氨基酸数=50+2=52

3. 22肽就是22个氨基酸. 变成1个4肽,2个3肽,2个6肽,共有1+2+2=5个肽链,由氨基酸数-肽链数=肽键数,可得肽键数=22-5=17

又由基本概念知:一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基,可得有5个肽链,就至少有氨基5个.

2.胃液和唾液,

脱水数是 900/18=50 = 肽键数 50+2=52 为氨基酸数

胃液 唾液

氨基最小值 为 1+2+2=5 即为肽链数 肽键数 为 1*3+2*2+2*5=17

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