排骨与香菇怎么做好吃

排骨与香菇怎么做好吃

1.原料备好。
2.锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。
4.压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。
5.盖锅盖儿，中火煮8-10分钟（根据排骨块大小定时间）。
6.解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。
7.锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
8.放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。
9.排骨中倒入适量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。

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