青豆有哪些品种?主要产地在哪里？

青豆有哪些品种?主要产地在哪里？

青豆有菜青豆.甜青豆和双青豆..我只知道这么多了..山东那一片青豆种的挺多的..

兰溪大青豆明徐光启《农政全书》称：“婺州平原多产豆。”兰溪大青豆，种植已有300多年历史，为浙江“四大名豆”之一。 兰溪大青豆，以和平馄饨畈、岩山张莫畈所产者为佳。豆呈椭圆形，色泽青翠，颗壮粒大，质优味美，营养丰富，是制作豆浆、豆腐、豆芽等豆制品的主要原料。据测定，兰溪大青豆油分含量在20%左右，蛋白质含量40%左右，比东北大豆或美国大豆高5%左右。由于豆油中不饱和脂肪酸含量高，大豆中含有大量的胡萝卜素、多种维生素和矿物质，故不仅可防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病，还具有防止夜盲症、结膜炎、嘴角发炎及牙床出血等功效。兰溪大青豆年产量最高曾达1140万斤。除供应国内市场外，还远销港澳台地区，出口东南亚，在国际市场上享有盛誉。

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