买的白萝卜，切开里边有淡淡的蓝色，为什么？能吃吗？

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解决时间 2021-02-12 16:40

提问者网友：浩歌待明月
2021-02-12 07:42

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-02-12 08:03

是蓝色就能吃。没关系的。这种白萝卜很甜的。

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1楼网友：风格不统一
2021-02-12 09:36

园艺所解释，“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜； ★皮细嫩光滑，用手指敲敲萝卜，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心； ★选择略带泥土与叶子的萝卜，而且泥土要略为潮湿，因为这表示萝卜刚刚出土，非常新鲜； ★挑选时别怕弄脏手，最好是用手掂量一下，好的萝卜感觉会比较重； ★好的萝卜根叶一般呈直条状，叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜，一般都是不好的；最后，看萝卜是否有自然的裂缝，有裂缝的萝卜更好吃。

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