我想问一下鳕鱼怎么清理
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 22:06
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-01 07:47
我想问一下鳕鱼怎么清理
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-01 08:49
鳕鱼的处理方法：
1.准备原料，鳕鱼切小方块，有大鱼刺的挑去鱼刺。
2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味。
3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠。
5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块。
6.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。
烹饪技巧
可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。
1.准备原料，鳕鱼切小方块，有大鱼刺的挑去鱼刺。
2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味。
3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠。
5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块。
6.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。
烹饪技巧
可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。
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