如何制做新疆鸡炒米粉
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-20 12:39
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-20 09:09
如何制做新疆鸡炒米粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-10-20 10:25
食材主料米粉300g牛肉100g芹菜50g 辅料油适量豆瓣酱100g甜面酱10g干红辣椒5g大葱10g姜3g胡椒粉5g花椒粉5g鸡精2g料酒2g步骤1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒 2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起3.放入凉水里4.牛肉切小片5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香7.放豆瓣8.甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒9.再加芹菜段一起翻炒均匀10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀11.再加胡椒粉花椒粉鸡精12.翻炒均匀炒几分钟出锅
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