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怎样用卤粉卤猪头

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-11-22 18:24
  • 提问者网友:焚苦与心
  • 2021-11-22 05:31
怎样用卤粉卤猪头
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-11-22 06:20
主料
猪头1个
辅料;卤粉料包1包
蒜适量
酱油适量
醋适量
香油适量
辣豆豉适量
盐适量
葱适量
步骤

1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。

2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料包(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。

3.吃的时候取出一块,切片

4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油

5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~
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