韭菜火烧的做法，韭菜火烧怎么做好吃，韭菜火烧的家常

韭菜火烧的做法，韭菜火烧怎么做好吃，韭菜火烧的家常

食材明细
面粉500克
韭菜70克
鸡蛋4个
粉条40克
盐适量
味精少许
花椒油少许
生抽适量
色拉油适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
韭菜火烧的做法步骤

1
面粉加入适量水

2
用筷子搅拌成絮状

3
和成面团后饧20分钟左右

4
饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末

5
粉条洗净用开水泡软后过凉切成末

6
鸡蛋加盐划散，炒熟后切碎

7
将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油

8
再淋些许生抽

9
最后加入色拉油搅拌均匀成馅料

10
饧好的面取部分揉匀

11
然后揪成大小相同的面剂

12
面剂按扁擀成面皮

13
把馅料放入，像包包子那样包起

14
收口朝下按扁

15
底锅擦点薄油，将面饼放入

16
小火烙至双面金黄即可
小窍门
煎火烧的时候全程要小火慢煎

韭菜火烧的做法
食材用料

面粉

韭菜相克食物

鸡蛋相克食物

粉条

盐

味精相克食物

花椒油

生抽

色拉油

韭菜火烧的做法

1.面粉加入适量水

2.用筷子搅拌成絮状

3.和成面团后饧20分钟左右

4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末

5.粉条洗净用开水泡软后过凉切成末

6.鸡蛋加盐划散，炒熟后切碎

7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油

8.再淋些许生抽

9.最后加入色拉油搅拌均匀成馅料

10.饧好的面取部分揉匀

11.然后揪成大小相同的面剂

12.面剂按扁擀成面皮

13.把馅料放入，像包包子那样包起

14.收口朝下按扁

15.底锅擦点薄油，将面饼放入

16.小火烙至双面金黄即可

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