宝宝能吃香菇吗,香菇蒂可以吃吗？食用是否对身体有害？

宝宝能吃香菇吗,香菇蒂可以吃吗？食用是否对身体有害？

很高兴可以帮你解答；首先洗干净的香菇蒂是可以食用的对身体没害！大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。但是香菇也有不适宜的人群：香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。希望可以帮助到你！谢谢

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