怎样辨别香油和芝麻酱的好坏？

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解决时间 2021-10-22 10:27

提问者网友：却不属于对方
2021-10-21 10:56

怎样辨别香油和芝麻酱的好坏？

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-10-21 12:35

无非是味道，成色，形状而已，多永用就知道了

全部回答

1楼网友：佘樂
2021-10-21 18:45

最简单的鉴别香油的方法就是滴一滴在手上，然后开始揉搓,越来越香的是好的香油

2楼网友：罪歌
2021-10-21 18:16

鉴别香油振荡法：取一瓶香油轻轻振荡，如果产生的气泡透明，而且很快消失，这一般是纯正的香油。如果气泡不透明，而且是黄色的，且消失得较慢，一般是劣质香油。冷冻法：把香油放入冰箱中进行冷冻，取出后放在室温下，纯正的香油会迅速整体溶化，溶化后和冷冻前一样。劣质香油则溶化较慢，且由外向内溶化，溶化一阶段会出现一个明显的硬心。鉴别芝麻酱色泽：用纯白芝麻加工出的芝麻酱，呈淡黄色，用黄白芝麻加工出的芝麻酱，呈棕黄色。如果酱色发灰，质量不好。气味：质量好的芝麻酱，闻之有一股浓厚的芝麻香味。没有芝麻香味的，质量差。滋味：质量好的芝麻酱，入口后有甜味感。如果有苦涩味，质量不好。形状：质量好的芝麻酱，手感细腻，无颗粒状，用勺子舀一下，芝麻酱呈线状流下，并且含油多。如果手感酱体粗糙，用勺子舀一下，酱体呈块状落下，则质量不好。

3楼网友：蓝房子
2021-10-21 16:37

清香味厚，色泽暗红．

4楼网友：像个废品
2021-10-21 15:08

首先是闻香味，感觉很香，质量就属上乘；其次是看，油是否混浊分层，浑浊分层的是掺假的香油。芝麻酱，粗糙油少的是伪劣产品。

5楼网友：春色三分
2021-10-21 14:11

通明和香马就通了。

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